沖縄ホテル比較
■ブセナテラス
・開放感のあるエントランス
噂どおり、吹き抜けのロビーやテラスなど、開放感のあるつくりでアジアンリゾーツと遜色ない雰囲気。
・お部屋
2階のスタンダード（多分）はあまり広くはない。窓から海が少し見えた。天井が高いので開放感があった。
・プール
プールはさほど広くないけれど、シーズンオフだったため、そんなに混んでもいなく、大人にはちょうどよいかも。
・ビーチ
プライベートビーチへは少し歩くけれど、散歩しながら手入れの行き届いたハイビスカスの咲く小道を歩くのも良かった。
・食事
朝食のブッフェはまぁまぁ一般的な感じ。
夕食などは、ホテル内にレストランが数件あるので、選ぶことができた。夕食クーポンがあったので、中華に行った。味はまぁまぁボリュームが少なかった。ただし客室からかなり坂道歩くのが難点。お土産屋さんがあるのはいいけど、うるさいカラオケボックスは減点かな。
・図書室
ホテル内に図書室がある。落ち着いた雰囲気なので新聞や小説を読むのに最適。
・アクティビティ
スパやスポーツクラブがあった。マリンスポーツをはじめ屋外スポーツもあったと思う。有料でパターゴルフをやったが、空いててよかった。
・気になったこと
一部、夜になると輝く？電飾がチープ感があってちょっと嫌だった。
○総評
大型ホテルではあるが、スタッフも良かったし、手が行き届いている印象。価格は高いけれど、日本のサービスと考えたら、納得はいく気がした。また泊まっても良いかも。
■カヌチャベイ
・印象
全体的にチープな印象だった。値段の高低で色々なタワーがあるせいかもしれないが、お客さんの層もまちまち。。とにかく広いので移動にはレンタルのカートが必要。トロリーもあるけど、真夏に待つには辛かった。田舎のコンビニエンスストアのようなものがあり大型観光ホテルのような感じであまりよくなかった。全体の掃除や整備が行き届いておらず、なんかさびれた印象もあった。
・お部屋
グレードアッププランだったので、とある棟の最上階のお部屋。ひろーいワンルームのようなつくりで、ソファのあるリビングと天蓋付のベッドが良かった。お風呂は、タイル張りでどこかのお金持ち家のような広いお風呂であまり、ホテルっぽくなかった。トイレ、洗面所ともに、家っぽい感じだけど、広い。それと、多分、このホテルの一番の売りであるだろう、広いベランダとジャグジー。ベランダが広いのは○。ジャグジーは使わなかったけど、好きな人にも好評だった。
・食事
朝食ブッフェのレストランはこれまたチープな印象。インテリアに高級感がない。食べ物は、まぁ普通だった気が。。
そのほかのレストランで、杏仁豆腐が有名な中華はゴルフハウスの中にあって、これまたチープな印象だった。杏仁豆腐はまぁ普通に美味しかったと思います。あと、ホテル内としては休めの居酒屋があって、お酒＋ちょこちょこつまむのには良かった。
・プール
子供向けなのか、種類があったよう。でも一回も入らなかった。
・ビーチ
プライベートビーチがあるようだけど、北の方なのかあまり良い印象はなし。
○総評
もう2度と泊まらないと思う。インターから遠いので、他の観光スポットに行き辛いし、全体的に、老朽化が進んでいて手が行き届いていない感じだったから。
□喜瀬別邸
・印象
とにかく素敵。スタッフもあまりべったりせずにいい感じに接してくる。ハネムーンだと言ったら部屋に風船を飾ってくれたしね。チェックインからスペシャルな感じが始まっているようだった。これぞラグジュアリ～。
・お部屋
お部屋はツインルームだったのだけど、全てが広いつくりで窮屈感はまったくなかった。ブルーの色調がノーブルな雰囲気でインテリアも真似したい感じでした。お風呂からはゴルフ場のグリーンが見えた。プレーしている人が丸見えだったので、そこだけはちょっと・・という感じかな。。
・プール
大人っぽい25mくらいの大きなプールと、屋内プール、ジャグジーがあった。中でも夜に言った屋内プールの近くのジャグジーがプライベート間があって最高だった。
・食事
朝食からして最高！種類を食べたい願望をかなえる小ぶりのパンがおいしかった。その他もブッフェ用の大量生産な味ではなく、少し癖があったり、大人向けだった。落合シェフのイタリアンはランチしか行ったことがないけれど、これまたとても美味しいです。東京じゃ予約待ち1ヶ月とかだけど、沖縄は意外にも空いてました。朝のコーヒーサービスもボトルで来て堪能しました。レストランやホテル内のカフェはビジターでも使えるので、他のホテルに滞在したときもお茶だけしに期待と思いました！
・ビーチ
ビーチサイドじゃないし、ホテル専用のビーチもないけれど、その分ホテル内でゆっくりできます。
・スパ
このホテルのスパはホテルから少し歩いた先にあり、スパだけとは思えないほど、大きな、もう一軒ホテルがあるのか、と思うほど、贅沢なつくり。使っているアロマは資生堂のQiでした。4種類のアロマオイルから選べます。カップルプランは広めのお部屋にお風呂、ベランダがあって、マッサージ後は薬膳のお茶をいただきながらのんびりできました。かなりのお値段はするけど、一回行く価値はあったな。
○総評
大人のリゾートといった印象。インテリアなど、目に入るカラーなども落ち着いていた。金額もはるけれど、それだけのサービスは受けられるホテル。沖縄の企業がやっているらしく、外資系や大手じゃないところも好印象でした。他のホテルのような大型リゾートではないのにゆったりとした作りや重厚感も良かった。お財布が許せばぜひ、また泊まりたいホテルです。
□マリオットリゾート
・印象
タワー型のホテルなので、全設備がまとまっているので使い勝手が良かった。最近リニューアルしたらしく、とてもきれいで優美な印象だった。
・お部屋
記念日だと言ったらホテルの階数をグレードアップしてもらえて、上から2番目の高さの部屋だった、お部屋から、海や山が見えて景色が良かった。バルコニーは狭いけれど前面ガラス張りで日が入るため明るい印象。ただ、前に泊まった客が子供連れだったのか、ガラスの低い位置に手垢のような跡がついていたのは×。それ以外は、室内もとてもきれいで良かった。
・食事
朝食ブッフェは時間帯によってはとても混んでいて、行列が出来ていたのは×。子供がうるさいのも×。変わって、和食はとても空いていて静かで良かった。ブッフェの内容は、まぁ普通です。その他の食事はレストランが3つあって、どれでもホテル価格だった。焼肉店に入ったが、高級感があっていい感じだった。それ以外にミニショップがあり、カップ麺やお菓子など軽食が買えてよかった。
・プール
とても広いプールがあり、大人専用の深いプール付近には、子供がいなくて良かった。スライダーでも遊べてよかった。夜遅くまで入れるので、夜は大人結構いた。プールから見る夕焼けもGOOD。室内プールも空いててよかったです。一緒にあるスポーツクラブも良かった。
・ビーチ
ビーチはないけれど、プールが広いので満足。かりゆしビーチと提携しているので、かりゆしにも行けるよう。でも行かなかったけどね。
○総評
ビーチサイドではないけれど、広いホテルではないので、タワーホテル内に全てが詰まっていて使い勝手が良かった。何よりコストパフォーマンスが良かった。5日間レンタカー付60000円程度ならば、また泊まってもいいかも。
以上、これまで泊まった沖縄ホテル日記でした。
また、今度行く時の参考しよう～。
次に本島に行くならば、オリエンタルヒルズあたり・・泊まりたいなぁ。
Posted by chiezo at 11:42 PM
のだめカンタービレ 最終楽章 前編を見た
後編前に映画館でアンコール上映をしていたので、見に行ってみた。
上野樹里の演技が良かった。
でも、正規の1800円を払うとなるとどーかなぁと思いました。
後編はレイトショーか、映画の日に行こうっと。
Posted by chiezo at 11:38 PM
マカロン3回目のチャレンジ
GWを記念してマカロン3回目にチャレンジしてみた。
これまで注意したことを頭に入れて、新たな材料を入手していざ挑んだのです。
結果・・・、今回も前回よりかは成功したらやや失敗でした。
しかしながら、少し食べてみたら、今までで一番これぞ、「マカロン！」でした。
皮はパリっとしてて、中身は少しムチっとした感じ。感動してしまいました。これはきっと「新たな材料」を使ったからでしょう～。
その新たな材料とは、「乾燥卵白」。前回自由が丘のクオカに行った時に買わなかったため、近所で探したがどこにも売ってなかった。結局ネットで探し、一番送料の安い富沢商店でゲット。
余談だけど、富沢商店は実店舗のようにいろんな商品が売ってて、相当心がときめきました。ブイヨンんとかマンゴティーなども一緒に購入しちゃった。
で、今回のポイント。
・食紅を入れるときは１さじ弱くらいで。２さじ入れたらドピンクになってしまったから。（嫌いじゃないけど、ドピンク）
・メレンゲはやはり相当固めがよいね。
・表面がひび割れてしまったので、マカロネージュはもう少しした方がよかった。乾燥卵白を使った場合、少し多めに練ったほうがいいのかも。
・絞り出す際には、クッキングシートが浮かないようにそのサイズに切っておいたほうが良い。今回方眼紙のように少し折り目をつけたが、その部分が浮いてしまったのでNG
・そして、やはり小さく、小さく絞りだすこと。
・急がず丁寧に場所を考えながら絞り出す。今回は気をつけたのに結局かなりランダムな場所になってしまいくっついてしまったから。
・一番のポイントはオーブン。ウチの電気オーブンは小さくで火の回りが良いため、焦げ目がついてしまう。そこで、190度で3分ちょっと（1分50秒位で前後を変える）、その後、アルミホイルをかぶせて140度で7分。まだ焼けてなさそうだったら余熱で1分くらいかな。
今回のレシピはクオカのレシピで作ってみました。
はじめてバタークリームを作ってみたけど、自分的には簡単にできるガナッシュの方が好きかなぁ。
とういうわけで、4回目は大成功目指して頑張りマース。
Posted by chiezo at 11:13 PM
月桂樹のお花
こないだ近所の小学校の前を通ったら桜と一緒に黄色いお花が咲いていた。
木の名札を見ると、「月桂樹」とのこと。
月桂樹ってカレーやスープを作るときにいれる、ローレルのことだよね。
お花をはじめて見ました。黄色い小さなお花がいっぱい咲いていてとっても可愛かった。
人目があったけど、思わず携帯でパチリ。
日が当たっていたので、かなりハレてしまったけど写真でもかわいい～。
たしかにあの葉っぱの形。いつもパックで見るモノを外で見るって不思議な感覚。
これって葉っぱを数枚いただいて干せば使えるのかしら・・。
Posted by chiezo at 6:19 PM
マカロンのコツ
マカロン二回目に挑戦ですたい。
前回の課題でもあった、コーンスターチなしの粉糖を自由が丘のクオカでゲットできたので。
粉糖はキロあたり400円弱と意外にも安かったので1キロのを買ってしまった。
そして、今回は分量を少なめにしてココアと抹茶のをつくってみることに。
結果・・、前回よりかは前進したが、やっぱり成功とはいえない、プチ失敗でした。
今回のポイントとしては、
・メレンゲはこれでもかってほどあわ立てる。もういいかもって思ったところから、3分位さらに泡立てた方が良かった気が。
・マカロネージュは、最後に絞り袋で天板に出す際にも気泡がつぶれるので、もう少しかなというところでやめる。20～25回くらいか。
・絞り袋の口金は小さめの方が良かった。
・前回もそうだが、なるべく小さめに絞る。どうせ後で広がるから。
・天板にクッキングシートを敷く際、縁があがったりしないよう平らにする。
・かなり膨らむといか、広がるので間をあける。頑張って1回で焼こうとしないこと。
・1回目は高温200度で２、3分。ピケがいい感じに出たら、温度を下げること。
・2回目はオーブンの温度があがっているので190度でする。
・抹茶の場合は、焦げがでたので、温度に気をつけ、上部にアルミホイルを乗せる。
・奥が焼けすぎるので途中天板の向きを変える。もしくは、次回は温度を変えてみるか。ちなみに、右手前が一番焼けない。うーん、駄目なオーブン。。。
・焼きあがったらシートから無理に剥がそうとせず、荒熱が取れるのをじっくり待つ。（当たり前・・）
以上を踏まえて、3回目は成功させます！
ガンバ！（死語）
Posted by chiezo at 12:19 AM